Un super truc tout simple qu'on doit à notre ami JFlecanneux, sur le forum des conserves.
Une fourchette !
Le dénoyauteur de cerises
Le dénoyauteur de cerises vous permettra de dénoyauter plus de 20 lbs de cerises à l'heure. Il fait le travail efficacement avec un minimum de perte de pulpe et de jus en laissant les cerises bien rondes. Parfait pour les bonnes garnitures de tartes et le confitures. Ce modèle viens avec une bases à serre
ou encore une base à succion.
Un autre modèle de table existe, mais je ne l'ai jamais essayé.
Pour les plus petites quantités, un autre modèle en forme de pince est très convenable aussi.Accueil >> Équipement >> Équipement spécialisé pour conserves >>
3 commentaires:
Combien ça peut coûter ce genre de bidule, et où est-ce que je peux en trouver au Québec, idéalement à Montréal?
Merci!
Bonjour Miss,
Essaie à la quincaillerie Dante, sinon dans des grosses cuisinerie comme Ares.
Merci!
J'ai trouvé à la quincaillerie Dante (c'est toujours une valeur sûre). Le petit en forme de pince est 15$. Mon amoureux l'utilise plutôt comme dénoyauteur à olive.
En passant, la confiture de cerise est délicieuse! Elle fait un malheur dans mon frigo.
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