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La courge butternut aux épices de Uma Thurman
Je suis parti d’une recette de bernardin puis j’ai ajusté pour un bedon heureux.
Uma Thurman a pelée les courges avec son sabre et malheureusement notre relation fut limitée à ça.
Je suis quand même reconnaissant qu’elle ait pelée les courges avec son sabre, car c’est chiant de peler les courges.
Merci Uma !
On y va pour 9 bocaux d’un litre ?
Ingrédients :
14 lbs (presque 9 litres) de cubes de courge butternut
Saumure : (ça en fera trop)
le jus de 4 citrons moyens zestés (et les zestes plus tard bien entendu)
3 litres de vinaigre blanc 5 % d’acide
2 litres d’eau (mouillée)
4 tasses (800 g) de sucre (sucré)
Par bocal d’un litre :
1/4 de feuille laurier
4 clous de girofle
2 pouces d’un bâton de cannelle
1 c. à thé de grains de cumin
1 c. à thé de grains de coriandre
un petit brin de romarin qui fait des bulles (ça fait forcément des bulles, les rots marins).
Procédure :
Réduire vos enfants à l’esclavage pour peler les courges.
Les tailler en cubes (les courges, pas les enfants)
Assembler vos bocaux en répartissant les zestes et le reste dedans.
Porter la saumure à ébullition et verser sur le contenu, faire le coup de la spatule et rajuster le niveau pour laisser 1/2 pouce d’espace sous le goulot.
Stériliser 25 minutes à l’eau bouillante.
Pas touche pour 3 semaines.
On en parle sur le forum.
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Roasted Butternut Squash Soup: This delicious roasted butternut squash soup sums up the taste of the holidays in one spoon
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RépondreEffacerJe veux partager un témoignage sur la façon dont le service de financement de Le_Meridian m'a aidé avec un prêt de 2 000 000,00 USD pour financer mon projet de ferme de marijuana, je suis très reconnaissant et j'ai promis de partager cette société de financement légitime à quiconque cherche un moyen de développer son entreprise projet.la société est une société de financement britannique / américaine. Toute personne recherchant un soutien financier doit les contacter sur lfdsloans@outlook.com Ou lfdsloans@lemeridianfds.com M. Benjamin est également sur Whatsapp 1-989-394-3740 pour faciliter les choses pour tout demandeur.
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