tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post2755211663744473037..comments2024-03-29T04:49:12.072-04:00Comments on Recettes de conserves-maison de Vincent le canneux: Râble de lièvre farci au foie gras truffé mi-cuitVincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-14239673563183599332008-09-10T12:39:00.000-04:002008-09-10T12:39:00.000-04:00Bonjour Valérie,Tu est une autre Valérie que celle...Bonjour Valérie,<BR/><BR/>Tu est une autre Valérie que celle qui l'a essayé l'an passé ?<BR/><BR/>Quoi qu'il en soit bienvenue ici !<BR/><BR/>Oui c'est assez dingue comme recette. Le lièvre est beaucoup moins sec et est gorgé de saveur.Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-57460219978792618752008-09-10T12:31:00.000-04:002008-09-10T12:31:00.000-04:00Ca a l'air HORRIBLE-ment bon ton truc !Ca a l'air HORRIBLE-ment bon ton truc !Valériehttps://www.blogger.com/profile/11882316264061558938noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-5314289619983526562007-01-12T09:08:00.000-05:002007-01-12T09:08:00.000-05:00Bonjour Valérie,
Oui nos lièvres sont beaucoup pl...Bonjour Valérie,<br /><br />Oui nos lièvres sont beaucoup plus petits ici. Ils font rarement plus de 2 kilos brut.<br /><br />Les bocaux utilisés ici ont un diamètre intérieur de 8 cm et le foie gras au centre fais environ 3 cm de diamètre.Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-5586914730295759332007-01-04T12:23:00.000-05:002007-01-04T12:23:00.000-05:00Bonjour Vincent le (ri) canneux :)
J'ai essayé ce...Bonjour Vincent le (ri) canneux :)<br /><br />J'ai essayé cette recette en entrée pour Noël et tout le monde a adoré. C'était tout a fait décadent, tel que promis... ;P<br /><br />Toutefois, j'ai du l'adapter un peu. Ici en France, on trouve pas vos bocaux "Mason" que vous avez au Canada. J'ai vue la hauteur des bocaux que tu décris et j'ai pris le plus près dans mes bocaux de récup.<br /><br />Il me semble que vos lièvres soient plus petits qu'ici au Canada je me trompe ?<br /><br />J'ai pris les bas des râbles pour emplir les bocaux et arriver à environ 150 g. Il restait très peu d'espace pour la carotte et le fois gras ensuite. À ton avis, c'est les lièvres ou les bocaux ?<br /><br />Je crois que ça manquait de foie gras.<br /><br />Pourrais tu me décrire les mesures et l'apparence du produit fini ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-13280043349467500952006-12-01T18:35:00.000-05:002006-12-01T18:35:00.000-05:00Bonsoir "Hey Hey toi !",
Pour ton cas, y'a plus r...Bonsoir "Hey Hey toi !",<br /><br />Pour ton cas, y'a plus rien à corrompre, alors... ;)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-45085169937745720072006-12-01T18:20:00.000-05:002006-12-01T18:20:00.000-05:00Tu m'avais pas dit que ça allait corrompre mon âme...Tu m'avais pas dit que ça allait corrompre mon âme...<br /><br />Petit cachotier !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-36590751541106140122006-12-01T13:22:00.000-05:002006-12-01T13:22:00.000-05:00Vincent, je ne peux pas bouder bien bien longtemps...Vincent, je ne peux pas bouder bien bien longtemps.. Si t'as rien à faire cette nuit... va sur le site de Ninnie tout de suite, pas le post d'aujourd'hui mais celui avant, on est toutes à faire du pain "express". Tu vas voir, c'est un jeu d'enfant de 4 ans (ton QI quoi :-( oh pardon).<br /><br />Ce serait rigolo que tu présentes un pain sur ton site pour Noêl, à moins que tu préfère le gâteau aux fruits ou les confiseries. En tout cas, penses-y...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-19868732099151537382006-12-01T13:17:00.000-05:002006-12-01T13:17:00.000-05:00Bin tu peux y classer des binnes pour passer le te...Bin tu peux y classer des binnes pour passer le temps :)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-41296747509610148492006-12-01T13:16:00.000-05:002006-12-01T13:16:00.000-05:00Nan ! Je boude dans mon coin.Nan ! Je boude dans mon coin.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-66249869471025744282006-12-01T13:13:00.000-05:002006-12-01T13:13:00.000-05:00Même pas les bouts de carotte ?Même pas les bouts de carotte ?Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-37562343193252187892006-12-01T13:00:00.000-05:002006-12-01T13:00:00.000-05:00Sans commentaire...Sans commentaire...Anonymousnoreply@blogger.com