tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post730385395650467124..comments2024-03-28T18:16:00.821-04:00Comments on Recettes de conserves-maison de Vincent le canneux: La marmelade de courge musclée à l'ancienne pour JasmineVincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-56634902086681293532010-11-09T09:06:10.834-05:002010-11-09T09:06:10.834-05:00Ha non alors si tu fais ça tu auras une insomnie :...Ha non alors si tu fais ça tu auras une insomnie :)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-37168641591228003892010-11-08T15:24:23.826-05:002010-11-08T15:24:23.826-05:00Alors là chapeau!! comme on dit par chez nous c...Alors là chapeau!! comme on dit par chez nous c'est asta*, la force du gingembre avec le citron et cette touche d'orange avec le grand marnier, je crois que si je ne me retenais pas je me relèverais la nuit pour faire des tartines...<br /><br />* ( ça veut dire : à s'taper le c...l par terre)Bourguignonnehttps://www.blogger.com/profile/08164918902622435911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-91830928557595377732009-12-04T05:40:43.445-05:002009-12-04T05:40:43.445-05:00Pour ton info, j'ai mis une photo de ta marmel...Pour ton info, j'ai mis une photo de ta marmelade version potiron sur mon blogManonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-54361033518496481422009-11-26T11:51:28.111-05:002009-11-26T11:51:28.111-05:00C'est vrai qu'il est gros.
;C)C'est vrai qu'il est gros.<br /><br />;C)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-20099506718111499252009-11-26T06:19:01.826-05:002009-11-26T06:19:01.826-05:00Encore moi!
Je t'ai mentionné que je croulais...Encore moi!<br /><br />Je t'ai mentionné que je croulais sous le potiron. Eh bien, j'en ai essayé des recettes cette année avec ça! <br /><br />Merci pour cette marmelade musclée, elle excellente aussi avec du potiron. Et elle me sera fort utile pour garnir le cadeau gourmand pour belle-maman. <br /><br />La raison?!? <br /><br />Belle-maman n'a plus d'odorat. Mais elle en a déjà eu et elle était apparemment excellente cuisinière. Elle est encore toujours très bonne, mais selon ces fils elle était meilleur auparavant car elle pouvait utiliser son pif et avait du flaire. <br /><br />Qu'à cela ne tienne, elle a toujours son gout, ce sens là, elle ne l'a pas perdu ainsi que celui du toucher. <br /><br />C'est là que ta marmelade entre en scène! <br /><br />Belle maman apprécie le bon dosage entre l'amertume, l'acidité, le sucré, le salé et le piquant. L'an dernier, je lui ai mitonné ta marmelade classique et celle aux mandarines. Elle a vraiment aimé et apprécié. Cette année, je lui ai préparé cette marmelade de courge. Un bon mariage d'amertume, d'acidité, de sucré avec une pointe de piquant sans oublié la texture de celle-ci. Car la texture est aussi importante pour belle-maman! <br /><br />Sur ce, je te souhaite mon cher Vincent de ne jamais perdre cet outil important, soit ton bon gros pif.Manonhttps://www.blogger.com/profile/12778223538176319198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-74764159731964942962008-11-01T15:32:00.000-04:002008-11-01T15:32:00.000-04:00Bonjour Miss Diane,Cites-lui quelques extraits du ...Bonjour Miss Diane,<BR/><BR/>Cites-lui quelques extraits du billet de Jasmine, ça devrait aider :)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-40725786107888531212008-11-01T15:19:00.000-04:002008-11-01T15:19:00.000-04:00Ça me tente d'essayer car elle a l'air trop bonne....Ça me tente d'essayer car elle a l'air trop bonne. Mais faudrait que je convainque l'homme de peler la courge...Miss Dianehttps://www.blogger.com/profile/11113848160890391765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-67551585240171423382008-10-25T06:20:00.000-04:002008-10-25T06:20:00.000-04:00On ne taquine que ceux qu'on aime.On ne taquine que ceux qu'on aime.Fanniehttps://www.blogger.com/profile/16438739392043052245noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-65226324664118283282008-10-24T08:41:00.000-04:002008-10-24T08:41:00.000-04:00Bonjour Fannie !Bin c'est un hommage un peu grinça...Bonjour Fannie !<BR/><BR/>Bin c'est un hommage un peu grinçant mais je crois bien qu'elle peut en prendre. :)<BR/><BR/>Je crois que c'est ma meilleure recette avec des courges.Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-50636496124062652792008-10-24T06:13:00.000-04:002008-10-24T06:13:00.000-04:00Wow! Quel hommage tu lui rends là. Elle le mérite ...Wow! Quel hommage tu lui rends là. Elle le mérite bien, et je te reconnais aussi, toi, le grand coeur... :-)Fanniehttps://www.blogger.com/profile/16438739392043052245noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-48362092930333872402008-09-29T19:42:00.000-04:002008-09-29T19:42:00.000-04:00Kikou Miss Diane,Bien content de te revoir ici.Ris...Kikou Miss Diane,<BR/><BR/>Bien content de te revoir ici.<BR/><BR/>Risque ! Risque !Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-36004006480960608592008-09-29T16:19:00.000-04:002008-09-29T16:19:00.000-04:00Ça fait deux fois que la lis et j'ai bien envie de...Ça fait deux fois que la lis et j'ai bien envie de me risquer. On s'en reparle!Miss Dianehttps://www.blogger.com/profile/11113848160890391765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-27835497983834266262008-09-29T08:15:00.000-04:002008-09-29T08:15:00.000-04:00Pourquoi pas les deux ?Fais un tit croche au march...Pourquoi pas les deux ?<BR/><BR/>Fais un tit croche au marché Atwater avec ton gros bicycle, c,est fou comme c'est beau !Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-37346942625339114922008-09-29T08:09:00.000-04:002008-09-29T08:09:00.000-04:00Tout ce sucre risque aussi de paire à la bibite à ...Tout ce sucre risque aussi de paire à la bibite à sucre de Jasmine!!<BR/><BR/>Avec ma butternut tu me fais maintenant hésiter : potage ou marmelade? Là est la question!Zolasoleilhttps://www.blogger.com/profile/12888007109233492943noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-66533504447765258242008-09-29T08:02:00.000-04:002008-09-29T08:02:00.000-04:00Hey tu dois garder tes clients longtemps avec ces ...Hey tu dois garder tes clients longtemps avec ces torrents de compliments toi !<BR/><BR/>Moi je serais tenté d'essayer avec la belle grosse Banana Pink ou la bonne vielle citrouille. La lakota est intéressante, mais je suis pas sur pour sa chair grumuleuse.<BR/><BR/>Lâches toi lousse avec les épices, c'était un défi !<BR/><BR/>:)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-70781352726765812262008-09-29T07:24:00.000-04:002008-09-29T07:24:00.000-04:00Hi hi hi, c'est même pas vrai que je cuisine mieux...Hi hi hi, c'est même pas vrai que je cuisine mieux que toi! Tu es mon idole de la canne, je salive devant toutes tes recettes tellement elles sont ingénieuses! (petites poires au porto... mouah... Je les fais le week-end prochain...)<BR/><BR/>Et je rajouterai que cette marmelade de courge toute en muscles à l'air pas piquée des vers du tout! Me reste juste à savoir lequel de mes joyeux cucurbitacés je vais utiliser...<BR/><BR/>Et juste pour te contredire, je vais respecter la recette "à la lettre"! Hi hi hi. Et même ajouter du Grand Marnier dans chaque pot, car je sais que tu as du pif et je ne vais certainement pas remettre en question tes choix culinaires longuement étudiés basés sur des années d'expérience en la matière... (ok, j'avoue que j'ai pensé à la muscade et à la fève Tonka, mais je le ferai pas, bon!)Jasminehttps://www.blogger.com/profile/16293613201973670464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-66411640161721709452008-09-26T22:03:00.000-04:002008-09-26T22:03:00.000-04:00Doit être pas mal bonne cette marmelade.P.S.Je tai...Doit être pas mal bonne cette marmelade.<BR/><BR/>P.S.<BR/>Je tai <A HREF="http://cammu.blogspot.com/2008/09/un-tag-i-love-your-blog.html" REL="nofollow">tagué</A>.Mélaniehttps://www.blogger.com/profile/00826686915963109225noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-7931118158508103582008-09-25T21:21:00.000-04:002008-09-25T21:21:00.000-04:00Oh!!!!!!!Ça a l'air cochon!Oh!!!!!!!<BR/><BR/>Ça a l'air cochon!Marysehttps://www.blogger.com/profile/02239889262736305999noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-56494953262659953272008-09-25T21:14:00.000-04:002008-09-25T21:14:00.000-04:00Ah tiens, ça me rappelle une une marmelade de citr...Ah tiens, ça me rappelle une une marmelade de citrouille et d'agrumes ne répondant pas aux règles de l'art que j'ai fait à mes premières années de canneuse... J'y avais renoncé depuis, par crainte de la fameuse bebitte... Je pourrai m'y remettre maintenant, sans risquer de compromettre la santé des autres!Miss_Wiskisshttps://www.blogger.com/profile/06511913664789114628noreply@blogger.com