tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post2360079580402874096..comments2024-03-28T05:36:19.198-04:00Comments on Recettes de conserves-maison de Vincent le canneux: La gelée de raisins Concord sans se casser le ponponVincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-80562946217973697302007-10-19T08:51:00.000-04:002007-10-19T08:51:00.000-04:00Kikou Lucie !Même si j'ai utilisé le matériel qu'i...Kikou Lucie !<BR/><BR/>Même si j'ai utilisé le matériel qu'il faut (chaudrons de 50 litres, brûleurs au propane, chaudière de 20 litres en guise de "tasse à mesurer", et mesure exacte pour un petit pot fabriquée-maison) c'était une looooongue journée. :)<BR/><BR/>Le plus beau est que tu peux faire ça avec presque n'importe quel jus ou mélange de jus. Pour mon groupe de jeunes voyageurs, on avait 5 produits, pour qu'ils puissent vendre des cylindres de carton, contenant 5 saveurs différents. Le tout ressemble à s'y méprendre à une bouteille de vin à offrir.<BR/><BR/>Si je me souviens bien j'ai fait<BR/><BR/>raisin bleus<BR/>raisins blancs et romarin<BR/>75 % pommes 25 % canneberges<BR/>épinette (à partir d'extrait naturel) + jus de citron<BR/>et<BR/>lavande<BR/><BR/>Dis Lucie, comment on fait pour "travailler" à ce qu'un bébé fasse des siestes plus longues ?Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-46426544277136502402007-10-18T21:13:00.000-04:002007-10-18T21:13:00.000-04:00La prochaine fois que tu comptes faire 900 pots en...La prochaine fois que tu comptes faire 900 pots en une journée, appelle le livre des records Guinness... Si cette catégorie de record n'existe pas, il faut l'inventer pour toi! ;-)<BR/><BR/>Si mon fils peut avoir des siestes plus longues et surtout plus régulières (on y travaille), je devrais faire quelques gelées du genre "sans se casser le pompon", ça serait effectivement pratique à Noël.Luciehttps://www.blogger.com/profile/08459808190024005336noreply@blogger.com