tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post115698479611249237..comments2008-05-01T17:00:22.902-04:00Vincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-46221279035206026262008-04-14T00:16:00.000-04:002008-04-14T00:16:00.000-04:00

Salut Caroline,Je te répond en large et général, vu que c'est pressé.Si ta recette d'aliments peu acide à bouillie environ dix minutes avant d'être empotée et que tu as fait bouillir tes pots scellés entre 15 et 25 minutes (selon si c'est des pots de 500 ml ou de 1 litre), ils deviennent des semi conserves, si tu les garde au frigo.C'est moins risqué car la souche de C botulinum pouvant se

Vincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-17163348956918652702008-04-13T23:52:00.001-04:002008-04-13T23:52:00.001-04:00

Bonjour Vincent,Alors j'ai fait le tour de la FAQ, j'ai utilisé Google... et j'ai une soupe au pois qui bouille, des pots Mason qui refroidit et d'autres qui attentent d'être remplis...Bon ok, on tape pas. Ça l'air que je suis tombée à la bonne place. Parce qu'effectivement, je n'ai pas d'autoclave... J'ai l'habitude de mettre en conserve ma sauce à spaghetti (arf, faudrait que je vérifie son

Carolinehttp://www.blogger.com/profile/06634307911940525181noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-27223122072797589802008-01-19T21:12:00.000-05:002008-01-19T21:12:00.000-05:00

Bonjour Mishimma,Bienvenue ici.Tu pourrais SVP copier coller ton message dans le sujet approprié (la recette)?Je me ferai un plaisir d'y répondre à cet endroit. Ainsi plus de gens pourront profiter de ta question et la réponse au bon endroit.J'effacerai ensuite les messages ici.

Vincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-88116918067833363412008-01-14T16:23:00.000-05:002008-01-14T16:23:00.000-05:00

Salut Vincent!En passant ton blog est vraiment génial! Je commence mon cannage avec l'achat de l'autoclave Mirro. Donc ce w-end, nous avons décidé avec des amis de tester ta sauce à spagat. Nous avons suivi la recette à la lettre ainsi que la méthode. Résultat : une sauce dont la consistance est parfaite, par contre, et c'est où le bas blesse, elle est très acide, elle goûte comme une sauce

Mishimmahttp://www.blogger.com/profile/13277253323198566833noreply@blogger.com