tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post1066718326424627031..comments2024-03-29T07:55:57.500-04:00Comments on Recettes de conserves-maison de Vincent le canneux: La décadente soupe de citrouille pour consoler les peines d'amourVincent le canneuxhttp://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-7081232136463478902023-10-20T12:35:15.218-04:002023-10-20T12:35:15.218-04:00Bonjour. J'ai découvert votre site cet automne...Bonjour. J'ai découvert votre site cet automne, après m'être acheté un autoclave. WOW! C'est vraiment LA référence. Merci pour toutes vos recettes et vos conseils. <br />J'ai fait cette délicieuse soupe à la citrouille (avec de la courge bleue de Hongrie). Délicieux. Mais je me demande s'il y a une erreur dans la quantité de bouillon. Il me semble que 5 litres c'est beaucoup. J'ai mis 5 tasses et la consistance est parfaite, en ajoutant de la crème au service. <br />Francinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-69869029358222147672022-11-12T12:37:46.940-05:002022-11-12T12:37:46.940-05:00Si je n'ai pas d'autoclave, est-ce que je ...Si je n'ai pas d'autoclave, est-ce que je peux faire bouillir mes pots de conserve dans l'eau? Si oui, combien de temps?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-65049115060101185302019-09-01T20:31:17.533-04:002019-09-01T20:31:17.533-04:00bonjour Vincent, merci pour tes recettes, tu me fa...bonjour Vincent, merci pour tes recettes, tu me fais rire lol avec ton humour. <br />la citrouille je peux la remplacer par des courgettes ou autre courges sans problème ? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01289879991361954505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-56101019022918833832008-11-02T14:07:00.000-05:002008-11-02T14:07:00.000-05:00Bonjour Caroline,Non ce n'est pas recommandé. Si t...Bonjour Caroline,<BR/><BR/>Non ce n'est pas recommandé. Si tu met de la citrouille en conserves (à part les soupes testées ici), on doit la mettre en cubes dans l'eau pas en purée. Sinon ça ralentit la pénétration de la chaleur et peut compromettre l'innocuité.Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-58850471963931571002008-11-02T13:54:00.000-05:002008-11-02T13:54:00.000-05:00Bonjour Vincent,j'ai épluché ton site et mes citro...Bonjour Vincent,<BR/><BR/>j'ai épluché ton site et mes citrouilles et j'aimerais savoir: si on veut faire de la purée de citrouille simple, sans aromates ni autres fruits dedans, peut-on la canner? À l'autoclave ou à l'eau bouillante?carolinehttps://www.blogger.com/profile/06815257490278752778noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-86955400504020183792008-10-16T21:53:00.000-04:002008-10-16T21:53:00.000-04:00Ah ben là, je suis déçue! Je pensais que c'était...Ah ben là, je suis déçue! Je pensais que c'était toi qui jouais!!! ;-pCarmenhttps://www.blogger.com/profile/01930631406479738140noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-89352785180601239972008-10-12T22:03:00.000-04:002008-10-12T22:03:00.000-04:00J'en écoutais beaucoup quand j'étais tout petit, m...J'en écoutais beaucoup quand j'étais tout petit, mais ils n'ont jamais réussis à me faire jouer d'un seul instrument ! :)Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-9562665139330242532008-10-12T21:55:00.000-04:002008-10-12T21:55:00.000-04:00Magnifique, l'extrait de Vivaldi...Magnifique, l'extrait de Vivaldi...Carmenhttps://www.blogger.com/profile/01930631406479738140noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-76039535467788252822008-10-11T08:58:00.000-04:002008-10-11T08:58:00.000-04:00Bonjour Diane,Bienvenue ici.Elle vaut l'essai. Com...Bonjour Diane,<BR/><BR/>Bienvenue ici.<BR/><BR/>Elle vaut l'essai. Comment dirais-je, bion quitte à me péter les bretelles, c'est du quatre étoiles.Vincent le canneuxhttps://www.blogger.com/profile/11233138693702648319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-16041907.post-81902716690267853822008-10-11T04:30:00.000-04:002008-10-11T04:30:00.000-04:00très original, j'ai super envie d'essayertrès original, j'ai super envie d'essayerdianehttps://www.blogger.com/profile/05278241493103297160noreply@blogger.com